🧐हल्दी की परख ( पहचान)🧐

 नमस्कार दोस्तों मैं गरिमा स्वागत करती हु आपका अपने ब्लॉग मैं तो मेरी माताएं बहनें ज्यादातर रसोई का काम करती है आए दिन उन्हें मसाले खरीदने के लिए बाजार जाना पड़ता है मिलावटी मसालो की इस दुनिया में मैं आप सभी को मसाले पर रखने की एक आसान सी प्रक्रिया बताऊंगी जिससे आप घर बैठे बड़ी आसानी से पता लगा सकते हैं की मसाले मिलावटी है या फिर शुद्ध तो लिए आपको बताते कि आप किस प्रकार से घर पर ही मसाले की जांच कर सकते हैं तो आज हम बात करेंगे की हल्दी की पहचान आप कैसे कर सकते कि वह शुद्ध है या मिलावटी 

    हल्दी पाउडर को पहचान की प्रक्रिया 👍

सबसे पहले दो कांच के गिलास में सादा पानी ले लीजिए फिर दो अलग अलग कंपनियों से आई हुई हल्दी पाउडर को पानी में डाल दीजिए अब आप देखेंगे की जो शुद्ध हल्दी होगी वह पानी के तल (नीचे) में बैठ जाती है और इसका रंग हल्का पीला होता है वही आप दूसरी तरफ देखेंगे कि जो मिलावटी हल्दी होती है उसका रंग गाढ़ा पीला होता है तो इस तरह आप हल्दी पाउडर की जांच कर सकते हैं 

    साबुत हल्दी को पहचान की प्रक्रिया 👍

कुछ लोगों को साबुत हल्दी का प्रयोग करना ही उचित लगता है इसीलिए वह बाजार से साबुत हल्दी ले आते हैं लेकिन उसमें भी मिलावट होती है तो इस परिस्थिति में आप कैसे असली और नकली की पहचान कर सकते हैं आइए जानते है आप दो कांच के गिलास ले उसमें सादा पानी ले और साबुत हल्दी के कुछ टुकड़े पानी में डाल दे कुछ समय बाद आप देखेंगे कि जो शुद्ध हल्दी होगी उसमें कोई परिवर्तन नहीं होगा और जो मिलावटी हल्दी वाले पानी का रंग बदल जाता है पानी चमकीला पीला हो जाता हैं इस प्रकार आप हल्दी की जांच कर सकते हैं कि वह शुद्ध है या फिर मिलावटी

ऐसे ही जानकारी के लिए जुड़े रहे हमारे साथ उम्मीद करती हूं कि आपको मेरे ब्लॉग के माध्यम से कुछ अच्छा ही जानने को मिले तो चलिए मिलते हैं next Blog mai मैं आप सभी के स्वस्थ होने की कामना करती हूं 🙏🙏

मेरे ब्लॉग को पढ़ने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद🙏 😊😊😊😊